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味增鯖魚

(別名:味增鯖魚)

簡介味增鯖魚是以鯖魚為主要食材,用味增來調(diào)味的一道菜肴。味增鯖魚一般在日本料理餐廳和壽司店見得比較多,是一道美味可口的菜肴。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

可以,魚類含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,應該多吃,尤其是海魚,不飽和脂肪酸含量很高。

2

功效和作用

味增鯖魚性味甘平,有滋補強壯的功效,同時還能治療腸胃疾病。

3

營養(yǎng)價值

味增鯖魚性味甘平,有滋補強壯的功效,同時還能治療腸胃疾病。

4

上火嗎

魚肉屬于涼性食物,正常人不易上火。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

味增鯖魚屬于腌制食品,不宜多吃易致癌,每頓控制在30克以內(nèi)。
味增鯖魚可蒸熱食用,用來下飯十分適宜,味香濃郁。

8

禁忌人群

無特殊禁忌

9

適宜人群

一般人群均可食用味增鯖魚

10

保存方法

冷藏

11

挑選技巧

新鮮即可

12

制作技巧

制作味增鯖魚之前,先用姜和酒浸泡鯖魚15分鐘左右,可以去除魚腥味。
先用小火慢慢烹鯖魚,然后開至大火,將味增調(diào)料放入煮滾即可。

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