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胖大海

(別名: 安南子, 大海, 大海子, 大發(fā), 大洞果, 胡大海)

簡介胖大海,梧桐科植物的干燥種子,生長于越南、印度、馬來西亞等地。4~6月果實(shí)成熟開裂時(shí),采收種子,曬干用。胖大海又名莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大發(fā)。胖大海主治清熱潤肺,利咽解毒,潤腸通便。用于肺熱聲啞,干咳無痰,咽喉干痛,熱結(jié)便閉,頭痛目赤。

季節(jié)春秋

1

孕婦能吃嗎

還是不喝為好,胖大海是涼性的中藥,懷孕期間不宜食用。

2

功效和作用

治療便秘、消除水腫、提高代謝

3

營養(yǎng)價(jià)值

1.清熱潤肺
胖大??梢郧鍩釢櫡?,用于肺熱聲啞,干咳無痰。
2.利咽解毒
胖大??梢岳式舛?,用于咽喉干痛,頭痛目赤。
3.潤腸通便
胖大海可以潤腸通便,用于熱結(jié)便閉。


4

上火嗎

吃胖大海不會(huì)上火。胖大海有清熱潤肺,利咽解毒,潤腸通便。用于肺熱聲啞,干咳無痰,咽喉干痛。

5

副作用

胖大海究竟藥性寒涼,多用會(huì)損傷人體陽氣,尤其會(huì)引起脾胃功能損傷,而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等副作用。因此,服用胖大海當(dāng)奏效就收,不可當(dāng)作保健飲料或茶水臨時(shí)飲用。有些人素有脾胃虛寒,表現(xiàn)為食欲減低、腹部冷痛、喜溫喜按、大便溏薄等,當(dāng)慎用胖大海。另外,女性經(jīng)期也當(dāng)慎用。  

6

能吃嗎

可以食用,主治清熱潤肺,利咽解毒,潤腸通便。

7

怎么吃

胖大海每次用量為1到2枚,用沸水泡服或煎湯服用。

8

禁忌人群

胖大海不適于煙酒過度引起的嘶啞,對(duì)于一些突然失音或脾虛者,過度使用還會(huì)導(dǎo)致咽喉疼痛;特別提醒脾虛寒瀉者慎服胖大海。

9

適宜人群

容易上火的人士適宜吃胖大海。

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保存方法

胖大海應(yīng)置于干燥處,防霉,防蛀。

11

挑選技巧

胖大海以個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)、棕色、表面有細(xì)皺紋及光澤者為佳。

12

制作技巧


將胖大海、銀耳分別用水泡發(fā),然后除去胖大海的破皮。再將去皮后的胖大海與銀耳和其他藥材一起放入杯中,以熱水燜泡10分鐘飲用。

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