1、吃含蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)對青少年增高作用重大，生長發(fā)育過程中的各種激素都是蛋白質(zhì)的衍生物，還參與骨骼分化，促進(jìn)骨的再建和更新等。應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)，尤其是含有中"胺基酸"的食物。如：面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、魚、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。

2、多吃奶制品

奶制品營養(yǎng)全面，含鈣、蛋白質(zhì)豐富，具有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，且易被人體吸收。孩子長身體時，每天最好500毫升牛奶，睡前喝一杯熱鮮奶，可促進(jìn)睡眠和生長激素的分泌。平時也可吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳飲料代替牛奶。

3、補(bǔ)充鈣質(zhì)

鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料。學(xué)齡前兒童每天需鈣600毫克，小學(xué)生需要800毫克，中學(xué)生需要1200毫克。如果食物中鈣供給不足，兒童就會長不高。所以，飲食中要注意供給含鈣豐富的食物，如奶類、豆類及其制品、芝麻醬、海帶、蝦皮、瓜子仁及綠葉蔬菜等。給幼兒和學(xué)齡兒童添加適量鈣劑和魚肝油，對增長身高有一定好處。

4、適當(dāng)吃堅果

堅果中都含有助于身體成長發(fā)育的亞麻酸、亞油酸、不飽和脂肪酸等等微量元素，每天食用些堅果有助于青春期的孩子們的成長發(fā)育。

日常在烹飪食物的時候，選擇花生油，大豆油，橄欖油等也都能有效的促進(jìn)青春期的孩子們吸收微量元素，促進(jìn)成長。

特別推薦的5種增高食物：牛奶、沙丁魚、菠菜、胡蘿卜、橘子。