1、孕婦不宜多吃茄子

雖然孕婦是可以吃茄子，但是孕婦食用茄子也要慎重考慮，茄子性涼，有脾胃虛寒、腹瀉、消化不良癥狀的孕婦最好不要多食。另外在購買茄子時(shí)，避免選擇秋后老茄子，以免攝入過多的茄堿成分，損害身體健康。 

2、孕婦吃茄子注意什么

由于茄子性味甘寒，屬于寒涼性質(zhì)的食物，因此，身體體弱，有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。手術(shù)前也不要吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會(huì)拖延病人蘇醒時(shí)間，影響病人康復(fù)速度。

3、孕婦吃茄子的好處

孕婦食用茄子一定要慎重，并不代表孕婦食用茄子就沒有好處，在條件孕婦的情況下，孕婦食用茄子有以下好處。 

保護(hù)心血管、抗壞血病

茄子含豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效，對(duì)于保護(hù)孕婦的心血管有一定的作用。&nb

延緩孕婦衰老

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩孕婦衰老具有積極的意義。 

4、茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茄子營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，每100克茄子含蛋白質(zhì)2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0．4毫克，胡蘿卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維生素E。

茄子性味甘寒，有活血化淤，清熱消腫、寬腸之功效，適用于腸風(fēng)下血，熱毒瘡癰，皮膚潰瘍等，對(duì)內(nèi)痔便血有很好的療效。