1、口味重的堅果

市面上的堅果口味多種多樣，有人喜歡咸味的，有人喜歡奶油味的，有人喜歡綠茶味的，有人喜歡五香味的。面對不同口味的堅果，我們要少吃那些口味較重的堅果，口味越重，食鹽添加往往越多，對孕婦的傷害就越大，容易引起孕婦妊娠高血壓的癥狀，所以孕婦不要食用口味重的堅果。

2、工業(yè)石蠟堅果

加工堅果時加點石蠟，會讓產(chǎn)品更加鮮亮、賣相更好，而且不容易變潮變軟，如果你在街邊看到的糖炒栗子油光锃亮，明顯比普通的栗子“漂亮”時，那很可能加了石蠟。有些商販往積壓已久、顏色暗淡的堅果中加入石蠟，美容一下，以次充好。商販們使用的工業(yè)石蠟由于純度不高，其中含有重金屬等雜質(zhì)，工業(yè)石蠟是非常強的致癌物，孕婦攝入石蠟后，容易造成腹瀉等腸胃疾病。 

3、炒焦的堅果

我們時常說烹調(diào)食物時溫度不宜過高，堅果亦是如此。堅果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞他們，但當堅果被炒焦時，這些原本對身體有益的營養(yǎng)素就開始部分轉(zhuǎn)化為致癌的笨并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，因此，炒焦的堅果孕婦不宜食用。

4、苦杏仁

果皮堅硬，內(nèi)含1粒種子。堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。也因此孕婦不能吃的堅果很少，苦杏仁就是其中之一，因為苦杏仁有滑胎的作用，一般不適合孕婦食用。雖然大部分堅果孕婦都能食用，但是也要注意下面幾種堅果不能多吃。