葉酸是人體的一種營(yíng)養(yǎng)素。一般是通過(guò)合理進(jìn)食來(lái)獲取的。只要正常飲食，飲食結(jié)構(gòu)合理，一般不會(huì)缺乏，腦中風(fēng)的發(fā)生幾率也會(huì)降低，如果，飲食不合理，就會(huì)造成葉酸的缺乏，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，胎兒發(fā)生畸形發(fā)育的風(fēng)險(xiǎn)增大，普通人，會(huì)誘發(fā)腦中風(fēng)的發(fā)生。

  葉酸能夠預(yù)防與治療腦中風(fēng)是有科學(xué)依據(jù)的，也通過(guò)了大量的臨場(chǎng)實(shí)驗(yàn)，在2006年就通過(guò)了驗(yàn)證。研究表明，合理補(bǔ)充葉酸，腦中風(fēng)的發(fā)病率會(huì)降低百分之二十，如果堅(jiān)持補(bǔ)充2年，腦中風(fēng)的發(fā)病率會(huì)降低百分之四十。

  腦中風(fēng)目前來(lái)說(shuō)，發(fā)病率處于上升趨勢(shì)，所以，有效預(yù)防是關(guān)鍵問(wèn)題。當(dāng)然，預(yù)防腦中風(fēng)的方法很多，最合理的，最有效的方法就是通過(guò)飲食來(lái)預(yù)防，飲食可以給我們提供合理的營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)素是身體的元素，是構(gòu)成身體的成分，是生命活動(dòng)的關(guān)鍵物質(zhì)，不僅僅可以預(yù)防腦中風(fēng)，還可以預(yù)防其他疾病，比如：糖尿病，高血壓，冠心病，心梗，腦梗，痛風(fēng)病等。這些看起來(lái)很難治愈的疾病，其實(shí)罪魁禍?zhǔn)资秋嬍?，所以，預(yù)防與治療最好是通過(guò)合理飲食，合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素來(lái)進(jìn)行治療。

第一  葉酸的其他功效：

1）還原成四氫葉酸，起一碳單位傳遞的作用。（葉酸缺乏則核酸合成，氨基酸代謝均受阻，核酸缺乏衰老的快）

2）參與嘌呤與胸腺嘧啶的合成。進(jìn)一步合成DNA與RNA。參與氨基酸之間的相互轉(zhuǎn)化，充當(dāng)一碳單位的載體。參與重要的甲基化合物與血紅蛋白合成

3）對(duì)于細(xì)胞分裂，組織生長(zhǎng)具有及其重要的作用。（核酸與蛋白質(zhì)的合成作用）

4）在脂代謝過(guò)程中也有一定的作用。是蛋白質(zhì)利用和紅血球生成必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

5）可促進(jìn)正常的紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，預(yù)防貧血，有利于生育期女性正常生育。

6）可調(diào)整胎兒及胚胎的神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育，預(yù)防某些先天性缺陷。另外，對(duì)母體的乳汁分泌有促進(jìn)作用。

7）能維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康及腸胃、性器官的正常發(fā)育。可增進(jìn)皮膚的健康防止口腔潰瘍

8）對(duì)人體的白細(xì)胞再生也具有一定的影響。

9）合理搭配其他營(yíng)養(yǎng)素，可防止白發(fā)。

10）有鎮(zhèn)痛作用。

11）防治腸內(nèi)寄生蟲和食物中毒。

12）身體衰弱時(shí)可增進(jìn)食欲。

13）預(yù)防腦中風(fēng)。

14）治療精神分裂癥。

第二  飲食來(lái)源

1）動(dòng)物肝、腎。

2）雞蛋。

3）黃豆。

4）酵母。

5）綠葉蔬菜（腐竹，香菜，茼蒿，茴香苗，紫菜，菠菜）。

6）水果。

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見(jiàn)。

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