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楊治芳主任醫(yī)師

南昌大學第一附屬醫(yī)院  內分泌科

適合糖尿病人吃的菜譜

病情描述:

適合糖尿病人吃的菜譜

醫(yī)生回答:

糖尿病人的飲食應注重低糖、低脂、高纖維的原則。以下是一份適合糖尿病患者的菜譜,包含早餐、午餐和晚餐:早餐:燕麥粥搭配新鮮水果(如蘋果、梨或藍莓),燕麥富含可溶性纖維,有助于控制血糖;新鮮水果提供維生素和礦物質。午餐:烤雞胸肉搭配蒸蔬菜(如西藍花、胡蘿卜和菠菜),雞胸肉是低脂肪的優(yōu)質蛋白質來源,蔬菜提供豐富的纖維和營養(yǎng)。晚餐:清蒸魚搭配糙米和綠葉蔬菜(如生菜、芥藍),魚肉富含優(yōu)質蛋白質和不飽和脂肪酸,糙米是低升糖指數的主食,綠葉蔬菜提供纖維和維生素。此外,糖尿病患者應適量攝入堅果、豆類等健康零食,保持飲食多樣化,避免高糖、高脂肪食物。同時,注意餐后適當運動,有助于血糖控制。

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