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創(chuàng)新美食——檸香芝麻魚(yú)排

作者:養(yǎng)生專(zhuān)家  時(shí)間:2013-05-07 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

三文魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)極其豐富的魚(yú)類(lèi),人們生活中也經(jīng)常食用,在生活中三文魚(yú)最多的做法是刺身,但總吃一種口味,終究有一天會(huì)膩,今天小編為大家介紹一種全新的吃法——檸香芝麻魚(yú)排。

檸香芝麻魚(yú)排的材料:

三文魚(yú),小青檸檬,鹽,黑胡椒粉,姜絲,蜂蜜,水,淀粉,蒜末,生抽,面粉,白芝麻

檸香芝麻魚(yú)排做法:

1.三文魚(yú)和小青檸檬;

2.撒上適量鹽、黑胡椒粉、姜絲腌制30分鐘以上;

3.青檸檬汁、蜂蜜、水(三者比例為1

2

4.魚(yú)塊均勻地拍在面粉和白芝麻的混合物;

5.抖掉多余的面粉,小火把魚(yú)兩面都煎黃;

6.另取鍋將調(diào)好的醬汁用小火煮至粘稠,中途要不停地?cái)嚢?,放逐煮糊?/p>7.最后把熬好的醬汁澆到魚(yú)排上即可。

溫馨提示:檸香芝麻魚(yú)排是一道獨(dú)特的美味,相信很多朋友都沒(méi)有嘗試過(guò),如果有興趣學(xué)做的朋友,趕緊將它的做法收藏吧。

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