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春韭菜炒豆皮 男人的春天菜

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-03-03 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

小編為大家介紹一款男人在春天食用比較好的菜【春韭炒豆皮】,下面把詳細菜譜奉上。

【春韭炒豆皮】

原料:春韭500g鮮豆皮300g

調料:鹽3g生抽2g醋少許味精少許

步驟:1.韭菜擇洗干凈后控水,切成2cm長的段

2.豆皮切絲,寬窄隨意

3.鍋熱油,倒入豆皮用筷子劃炒后調入生抽翻炒

4.倒入韭菜大火爆炒10秒鐘后調入鹽和味精,并沿著鍋邊淋入少許醋即可

【營養(yǎng)】

1.韭菜的食療功效有很多,眾所周知的補腎填精和治療肝腎陰虛盜汗

2.韭菜還具有健胃、提神、止血、保暖等療效

3.很多民間偏方中都可以找到韭菜的身影,在《本草綱目》中也多有韭菜入藥

4.俗話說“正月蔥,二月韭”,趕快抓住春天的尾巴多食用些春韭,尤其對男性的身體有一定的保健作用

5.需要注意的是,韭菜一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃,隔夜的熟韭菜不能吃。

此菜特別適合男人在春天適合,對男性健康也有很好的效果,但是,還是要注意一下,像隔夜的就不要吃了。

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