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孕婦能吃嗎

可以食用，但要注意適量，均衡營養(yǎng)。

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功效和作用

護心,提高免疫力,健腦,明目,有益心血管,壯骨

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營養(yǎng)價值

1、富含維生素E，維E具有提高生育能力，改善血液循環(huán)。
2、富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。
3、富含鈉，調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。增強神經(jīng)肌肉興奮性。
4、富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
適宜人群：適宜健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，陽虛體質(zhì);適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血、營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等癥狀的人群;高溫、重體力勞動、經(jīng)常出汗的人;患有心血管疾病、骨質(zhì)疏松、眼疾的人;

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上火嗎

一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。
1. 感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食；
2. 雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用；
3. 動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

鴨脖子可以直接食用，也可以作為一道菜肴，搭配蔬菜等，可以使鴨脖子的鮮辣味滲入到蔬菜當中，也可以均衡飲食，使食用者不會感覺到太過油膩。

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禁忌人群

患有消化疾病的患者，以及氣郁脾胃虛寒的人都不適合吃鴨脖子。

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適宜人群

適宜健康體質(zhì)平和質(zhì)的人食用

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保存方法

雞肉較容易變質(zhì)，購買后要馬上放進冰箱里。如果一時吃不完，最好將剩下的雞肉煮熟保存，而不要生的保存。

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挑選技巧

顏色勻稱，聞起來香，形狀正常都是好的雞脖子。

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制作技巧

雞脖子炒食，可以把雞脖子炒熱食用，味道會更加香辣可口。
微波爐加熱，對于貪圖方便的人們可以直接用保鮮袋包裹雞脖子，放入微波爐中3-4分鐘加熱，即可食用。