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孕婦能吃嗎

炸雞是油炸食品，孕婦應(yīng)該少吃炸雞。

2

功效和作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、提高免疫力

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。

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上火嗎

炸雞為油炸食品，火重。炸雞容易導(dǎo)致上火。

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副作用

高溫食品會(huì)損傷胃黏膜。炸雞屬熱性食物，食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致內(nèi)熱叢生、大便燥結(jié)，往往使肺部組織抵抗力下降，進(jìn)而引起反復(fù)的肺及呼吸道感染。

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能吃嗎

能吃。

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怎么吃

由于炸雞的雞肉經(jīng)過(guò)油炸，脂肪含量高，因此減肥人士應(yīng)該少吃，降低膽固醇的攝入。

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禁忌人群

減肥人士不宜食用炸雞。

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適宜人群

一般人群皆可食用炸雞，尤其是疲勞者、畏寒怕冷的人。

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保存方法

冷藏

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挑選技巧

雞肉有彈性與光澤，無(wú)淤血，無(wú)異味者佳。

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制作技巧

1.雞肉有配料腌制1天
2.鍋里放油燒開(kāi)放進(jìn)腌好的雞肉
3.待雞肉兩面金黃時(shí)撈出
4.切塊裝盤(pán)，放上花生米蔥末，淋上麻油，香噴噴的香酥雞出爐啦