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米飯?jiān)趺醋龊贸?/h1>
作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-04-04 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

米飯是我們中國(guó)人餐桌上必不可少的一道主食,雖然北方人比較喜歡吃面食,但是米飯也是他們的主食之一,而南方人就更不用說了,幾乎一日三餐都少不了米飯,要說到米飯的做法,相信大家都會(huì)做,但并不是所有人做出來的米飯都是好吃的,那么,究竟米飯?jiān)趺醋龊贸阅?下面由專家來給我們進(jìn)行介紹。

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米飯既然是我們的主食,那么學(xué)會(huì)做米飯就很有必要了,而如果能夠知道米飯?jiān)趺醋龊贸?,就能讓家人吃得更香,更好,?jù)專家介紹,加油蒸米飯更美味,下面我們具體來了解下它的做法:

加油蒸米飯做法:將陳米淘洗干凈,放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí),撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水,一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開,轉(zhuǎn)為文火燜半小時(shí)即可。若用高壓鍋,燜8分鐘即成。這樣蒸出的陳米,像新米一樣好吃。

食療功效:

1、補(bǔ)中益氣

適宜膚色沒有光華,失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群

2、健脾養(yǎng)胃

適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。中和胃酸,緩解胃痛。

3、聰耳

補(bǔ)充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現(xiàn)耳聾。

4、明目

可預(yù)防治療眼部干燥、視力模糊、結(jié)膜充血,視神經(jīng)炎、雙眼下垂、瞳孔擴(kuò)大、近視等眼部疾病。

5、止煩

含多種氨基酸和維生素,可調(diào)節(jié)新陳代謝,起到鎮(zhèn)靜安神的作用。含有多種氨基酸和有機(jī)酸,消除疲勞,幫助睡眠。

6、止渴

潤(rùn)喉去燥,使人清爽舒適。

7、止瀉

適宜脾虛型腹瀉患者,癥狀是

上述專家就米飯?jiān)趺醋龊贸砸约八氖朝煿πнM(jìn)行了相關(guān)介紹,希望能給大家以幫助,總的說來,米飯能補(bǔ)充人體所需要的種種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于我們的身體健康來說是很有益的,它能夠成為中國(guó)人日常飲食中的最重要的主食,是有它的道理的。

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