聽說用豬肺煲湯喝，可以緩解身體中干燥的情況，所以我就買回來了一些豬肺，但是有不知道應(yīng)該怎么煮，請高手指點(diǎn)！

豬肺湯是可以清熱潤肺的，有去火的作用，做法其實(shí)也是非常的簡單的。首先是把豬肺洗干凈，然后把豬肺放在鍋中煮，把上面的浮沫撇去，然后再把豬肺放到清水中洗干凈。在干鍋中加入適量的油加熱，把豬肺放進(jìn)去翻炒，然后加入適量的清水，在加入花椒、大料、蔥姜蒜、料酒等調(diào)料，大火燒開水，然后再用中小火慢慢的燉上一個(gè)小時(shí)，最后在加入適量的鹽調(diào)味就可以了。