今天阿姨買來一些新鮮的豆角，孩子們特別喜歡吃，聽說燒豆角比較不錯，今天像做一次，想問一下，像這種燒豆角應(yīng)該怎么做比較好吃？

豆角不僅營養(yǎng)豐富而且口感也不錯，可以說用豆角做的菜類是比較多的，但燒豆角可以說是獨具一格，首先說將豆角洗凈切成片但也可以切成寬絲，用大蒜排成蒜末待用，蔥花是不可以缺少的，醬油了，雞精了，還有味精，上鍋熱油至七成熱的時候，放入大蒜末蔥花爆香后，放入切好的豆角翻炒后放入醬油，再次翻炒后放入少許清水，大概二分鐘左右，豆角煎軟后放入雞精了味精了食鹽即可。