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糖尿病人能吃雪糕嗎

作者:瑩光  時間:2014-08-18 19:37:43  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

糖尿病這種疾病就是我們?nèi)淼拇x出現(xiàn)了問題,糖尿病的出現(xiàn)讓我們身體內(nèi)的糖,脂肪和蛋白質(zhì)的代謝出現(xiàn)了混亂,糖尿病的患者是不能隨便吃甜食的,因為糖尿病患者的糖代謝本來就出現(xiàn)問題,如果吃多一些甜食會令糖尿病患者的血糖升高很多,這樣容易導(dǎo)致糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn)。

那么糖尿病人能吃雪糕嗎?我們知道雪糕是非常好吃的食品,很多老人小孩都很喜歡吃雪糕,但是雪糕屬于最常見的甜品,糖尿病人千萬不要去吃雪糕才行。

雪糕一般指冰淇淋,是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品,口感細膩、柔滑、清涼。

冰激凌是有營養(yǎng)價值的。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)成分以及其他對人極為有益的生物活性物質(zhì),具有調(diào)節(jié)生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。

冰激凌的主要營養(yǎng)成分糖和脂肪。

冰淇淋中含有糖類,由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成,其中的有機酸、丹寧和各種維生素,可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

冰淇淋所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋,有較多的卵磷脂,可釋放出膽堿,對增進人的記憶力有幫助。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。

上文我們介紹了糖尿病這種疾病導(dǎo)致了患者身上糖,脂肪,蛋白質(zhì)的代謝都出現(xiàn)了問題,糖尿病給患者帶來很大的傷害,所以糖尿病患者要在飲食上面引起注意才行,上文提到的雪糕屬于甜品的一種,糖尿病患者千萬不要吃。

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