1、主料

鰱魚頭250克，

2、輔料

棗(干)80克，川芎12克，白芷12克，

3、調(diào)料

姜3克，鹽3克

1、川芎、白芷、紅棗和生姜洗凈。

2、紅棗去核。

3、生姜去皮，切片。

4、大魚頭沖水洗凈，洗去血污、斬件。

5、將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅，加適量水，蓋上蓋，放入鍋內(nèi)。

6、隔水燉約4小時。

7、加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

1、此湯可行氣活血、祛風(fēng)止痛;

2、日常用此湯佐膳，可以活血、預(yù)防頭暈、頭痛、婦女月經(jīng)、骨痛不適;

3、身體虛弱的婦女洗頭之后頭痛、頭暈、婦女人產(chǎn)后頭痛，都可以用此湯佐膳作食療;

4、身體燥熱的人，不宜多食。