喝酒能怡情可助興，那么喝酒自然也少不了下酒菜。喝酒時(shí)吃什么菜其實(shí)是很重要的。吃不對(duì)的話，不僅會(huì)引發(fā)腹痛腹瀉，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引發(fā)肝臟中毒。
1、不宜吃涼粉
涼粉中含有明礬，有減慢胃腸蠕動(dòng)的作用，會(huì)使酒在胃中停留更長(zhǎng)的時(shí)間。如此一來，便延長(zhǎng)了酒精在血液中的停留時(shí)間，增加了酒精對(duì)人體健康的危害，更容易使人醉酒。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。
2、不宜吃紅薯
在熱播的電視劇中，我們可能會(huì)看到這種現(xiàn)象。中國(guó)的舊時(shí)代飲食匱乏，我們可能會(huì)看到在喝酒的時(shí)候，飯桌上面會(huì)有紅薯，但是，按照實(shí)際情況來說，喝酒時(shí)如果吃紅薯的話會(huì)對(duì)身體的消化功能產(chǎn)生影響，從而引起身體不適，因此，我們要注意在喝酒的時(shí)候千萬(wàn)別吃紅薯哦!因?yàn)榫凭珪?huì)刺激胃壁，而紅薯會(huì)和胃酸發(fā)生反應(yīng)，能生成不溶于水的堅(jiān)硬結(jié)塊，一起食用會(huì)更加傷害胃腸道。
3、不宜吃胡蘿卜
胡蘿卜是很常見的蔬菜類食物，是世界公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)佳品。但是，胡蘿卜不宜當(dāng)下酒菜，因?yàn)楹}卜中的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，會(huì)使毒素在肝臟中產(chǎn)生，引起肝病，對(duì)健康十分不利。
如果喝酒喝的不舒服，或者醉酒了，可以喝點(diǎn)蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃點(diǎn)新鮮葡萄。將酒吐出去的方法也可行。先喝點(diǎn)白開水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使一部分酒精吐出，也能減少對(duì)身體的損傷。
