火龍果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的熱帶水果，很多人看著誘人的火龍果不知道怎么吃。當(dāng)然，切開后去除外皮便可以吃，有點(diǎn)類似于香蕉的吃法，里面的果肉十分香甜，殊不知，火龍果的吃法不僅僅是生吃，還有很多種吃法是非常吸引人的。那么，火龍果怎么吃呢?

火龍果的食用方法

火龍果怎么吃?也許很多人認(rèn)為這個(gè)問題很幼稚，竟然不知道怎么吃，其實(shí)，這個(gè)問題問的很好，雖然大家都知道剝開火龍果便可以吃里面的果肉，但是為了讓火龍果的味道吃起來更加清淡香甜，還可以把火龍果用來加工制作成其他的美食，也可以增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收，促進(jìn)健康，下面列舉幾種常見的火龍果的吃法。

1、將鱔魚去骨打上花打，將其用油炸成球狀。

2、再把新鮮、細(xì)膩的火龍果肉放入同炒，清新、香甜火龍果的果香立刻撲鼻而來，圓圓的鱔球點(diǎn)綴其中，很是可愛。

忍不住夾一塊入口，鱔肉的鮮美和火龍果的清香馬上就俘虜了你的味蕾，那種從未體會(huì)過水果入菜的美妙口感，會(huì)讓你舍不得放下手中的筷子夏天的黃鱔最為肥壯，夏天也是吃火龍果的季節(jié)，因此，這道“火龍果炒鱔球”可以說是名符其實(shí)的夏季絕佳美食了。

原料:

雪梨200克，火龍果2個(gè)，銀耳、木耳、冰糖、煮熟的青豆、枸杞各適量。

做法:

1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。

2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制1小時(shí)。

3、將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。

功效：

清熱、化痰、潤(rùn)肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。

材料:

西米150克、火龍果1個(gè)。白砂糖100克、鹽5克、濕面粉20克、清水適量。

制法:

1.西米用開水泡透蒸熟，火龍果一切二開，挖空起肉切粒。

2.鍋燒熱，注入清水，加入白砂糖、西米、火龍果粒同煮開。

3.用濕面粉勾芡盛入火龍果外殼內(nèi)即成。