紅棗在我們的食材當(dāng)中經(jīng)常見到，紅棗的功效非常好，對(duì)于我們身體來說，可以養(yǎng)肝排毒，補(bǔ)氣護(hù)嗓，止咳潤(rùn)肺等功效，同時(shí)紅棗的吃法不同，作用效果也不同，今天小編就為大家講講紅棗常見的3種吃法，通過這些方法，讓紅棗的作用功效發(fā)揮到最大，一起來看看吧！

1、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒

紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。

2、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。

材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)

做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。

后記：通過上面的講解，大家對(duì)于紅棗的吃法是不是有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)，那么在今后的食用紅棗的時(shí)候，不妨多加嘗試一下上面所提到的方法，讓我們的身體更加受益于紅棗的功效吧！