簡介 豬油，中國人也將其稱為葷油或者大油。它是由豬肉提煉出，初始狀態(tài)是略黃色半透明液體的食用油。動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當(dāng)，幾乎平分秋色，具有一定的營養(yǎng)，并且能提供極高的熱量。
季節(jié)春、夏、秋
?功效與作用
調(diào)理腸胃、提高免疫力、治療便秘、祛濕、排毒解毒、開胃消食、祛風(fēng)、驅(qū)寒?營養(yǎng)價值(好處)
動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當(dāng)，幾乎平分秋色，具有一定的營養(yǎng)，并且能提供極高的熱量。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
因?yàn)樨i油富含脂肪極高，建議食用量為每天20克。豬肉不能直接食用，一般與肉類、蔬菜等食用。
用豬油調(diào)味的食品要趁熱食用，放涼后會有一種油腥氣，影響人的食欲。