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白礬

白礬

詳情 | 圖片

簡介 白礬為礦物明礬石經(jīng)加工提煉而成的結(jié)晶。主要化學(xué)成分為十二水合硫酸鋁鉀。礦物質(zhì)中藥,外用能解毒殺蟲,燥濕止癢;內(nèi)用止血,止瀉,化痰。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

1.祛痰燥濕
白礬有很強(qiáng)的抗菌功能,能化痰,去除人體濕毒,有清熱祛濕的效果。
2.止瀉止血
白礬具有很強(qiáng)收斂作用,食用之后能治療習(xí)慣性腹瀉等問題,治腹瀉。

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

白礬為礦物明礬石經(jīng)加工提煉而成的結(jié)晶。主要化學(xué)成分為十二水合硫酸鋁鉀。

?副作用(壞處)

白礬其毒副作用主要表現(xiàn)為明礬可以殺死腦細(xì)胞,使人提前出現(xiàn)腦萎縮、癡呆等癥狀,影響人們的智力,對生命影響不大。

?能吃嗎

白礬是有毒的 , 在中醫(yī)理論中白礬的功效:消痰,燥濕,止瀉,止血,解毒,殺蟲
所以服用需遵醫(yī)囑。

?怎么吃

在制作拔絲糖汁時(shí),熬制的拔絲菜用的糖汁可加入大小與大米粒差不多白礬,可延長凝結(jié)時(shí)間,并且使糖絲拉得更長。

?禁忌人群

陰虛胃弱、無濕熱,急性腸炎痢疾患者以及體弱者、孕婦等不宜食用白礬。

?適宜人群

一般人群均可食用白礬。

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