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雞肉腸

雞肉腸

詳情 | 圖片

簡介 雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素和煙酸等成分。脂肪含量較少,其中含有高度不飽和脂肪酸。用于虛損羸瘦,病后體弱乏力;脾胃虛弱,食少反胃,腹瀉;氣血不足,頭暈心悸,或產(chǎn)后乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數(shù),遺精,耳鳴耳聾,月經(jīng)不調(diào);脾虛水腫;瘡瘍久不愈合等。

季節(jié)全年

?功效與作用

含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng),還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優(yōu)點,還適合加工成多種佳肴。
用于虛損羸瘦,病后體弱乏力;脾胃虛弱,食少反胃,腹瀉;氣血不足,頭暈心悸,或產(chǎn)后乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數(shù),遺精,耳鳴耳聾,月經(jīng)不調(diào);脾虛水腫;瘡瘍久不愈合等。

?營養(yǎng)價值(好處)

雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少,其中含有高度不飽和脂肪酸。

?副作用(壞處)

切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。

?能吃嗎

雞肉就是雞身上的肉,雞的肉質(zhì)細嫩,滋味鮮美,富有營養(yǎng),有滋補養(yǎng)身的作用。

?怎么吃

雞肉不但適于熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。適合多種烹調(diào)方法。

?禁忌人群

高血壓、高血脂、膽囊炎患者忌食雞肉。肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉。感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉

?適宜人群

一般人群均可食用雞肉,尤其適合需要補身體的人群。

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