簡介 酸梨學(xué)名安梨，分布河北燕山一帶和東北。果實(shí)扁圓形，成熟時(shí)比較酸，有點(diǎn)淡淡的甜。耐儲(chǔ)運(yùn)，以前多為冬季在水果比較稀少時(shí)吃，經(jīng)過幾個(gè)月的儲(chǔ)存，果實(shí)變軟，酸味降低，口感變好。梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。
季節(jié)夏秋
?功效與作用
降血壓 養(yǎng)陰清熱?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；
3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用；
4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；
5. 食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
?副作用(壞處)
無副作用，吃多了一會(huì)拉肚子。?能吃嗎
可以吃?怎么吃
酸梨煮食：酸梨還可以煮湯、煮糖水食用，清甜可口，風(fēng)味獨(dú)特。酸梨腌制：酸梨酸度較高，一般用來做酸梨醋，開胃消食。