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純牛奶

純牛奶

詳情 | 圖片

簡介 牛奶中有構(gòu)成腦與腦神經(jīng)組織的重要營養(yǎng)成份,對嬰幼兒及青少年智力發(fā)育有重要的作用,是健腦的首選佳品。牛奶中的鈣、磷不僅數(shù)量多,而且比例比較適當(dāng),人體最易吸收。是構(gòu)成人體和促進生長發(fā)育的最好鈣源。牛奶不僅能促進青少年健康成長,也能為中老年健康長壽助一臂之力。牛奶的營養(yǎng)特點正好能適應(yīng)老年人的需要,從而成為老年保健的最佳食品。

季節(jié)全年

?功效與作用

防癌抗癌、安神鎮(zhèn)定、美白、養(yǎng)顏、減肥

?營養(yǎng)價值(好處)

1. 牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;
2. 牛奶中含有大量的B2,可以促進皮膚的新陳代謝;
3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕;
4. 牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā),還能暫時提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤;
5. 牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發(fā)生率也較少;
6. 牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,孕婦應(yīng)多喝牛奶,絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。

?副作用(壞處)

純牛奶不宜與巧克力同吃,巧克力會破壞純牛奶中的鈣成分,不易吸收。
純牛奶不宜與橙汁或檸檬汁同食,因為果酸遇純牛奶中的蛋白質(zhì)會使其變性。
純牛奶不宜添加米湯稀飯,因為米湯稀飯中的淀粉會破壞純牛奶中維生素A。

?能吃嗎

可以喝。

?怎么吃

純牛奶煮麥片:純牛奶也可以與麥片一起煮食,營養(yǎng)更為豐富。
木瓜牛奶:純牛奶還可燉木瓜,把木瓜切塊倒入純牛奶煮15分鐘即可。

?禁忌人群

腸胃炎,膽石癥,胰腺炎患者不宜飲用純牛奶。

?適宜人群

一般人均可飲用純牛奶,特別是營養(yǎng)不良、骨質(zhì)酥松者。

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